Que es la Espirulina o Spirulina?
La espirulina es un cianófito. Existía controversia entre considerarla como una bacteria o un alga, aunque tradicionalmente solía ser estudiada como cianofícea o alga verdeazulada, en la actualidad se estudia con los procariotas (bacterias) ya que los cianófitos son bacterias. No obstante la forma más habitual de llamar a la espirulina es como alga espirulina y no como bacteria espirulina.
Beneficios de la Spirulina.
Entre los beneficios atribuidos de la espirulina podemos encontrar:
Ayuda al incremento de la masa muscular por su alto contenido en proteínas.
Se ha utilizado con efectos muy positivos en niños con desnutrición en combinación con la comida habitual (no es un sustituto de las comidas).
El aporte energético que supone tomar espirulina es apto para personas con un alto desgaste a nivel intelectual y físico.
Aporte de hierro derivado de la clorofila que posee.
Aporte de vitamina A: importante para el transporte sanguíneo y la vista, por ejemplo.
Beta-caroteno que contiene la spirulina: que es muy útil para proteger la piel del efecto del sol por la estimulación en la secreción de melanina.
Vitamina E
Aporta minerales como: calcio, fósforo, hierro, manganeso, cromo, magnesio, zinc, germanio y cobre.
Actúa sobre las prostaglandinas consiguiendo un efecto antiinflamatorio que es bueno para enfermedades como la artritis
Incrementa el sistema inmunológico. De acuerdo a un estudio publicado en la Revista Cubana Hematolología, Inmunología y Hemoterapia 2002;18(2), la espirulina tiene efecto en la activación in vitro de linfocitos humanos.
Tiene un alto contenido en melatonina por lo que está indicada para el insomnio.
La espirulina puede ser una aliada para perder peso, ya que tiene un alto contenido en fenilalanina, un aminoácido al que se le atribuye la propiedad de dismninuir la sensación de hambre
También se recomienda para enfermedades que conllevan un gran cansancio físico como la EPOC o enfermedad obstructiva crónica.
La spirulina puede aportar un efecto revitalizante gracias a los minerales y proteínas que aporta, muy necesarios en este tipo de enfermedades.
La Spirulina es un super alimento?
Restricciones y recomendaciones.
Las personas que tienen gota y aquellas que padecen de fenilcetonuria, enfermedad genética que impide el metabolismo del aminoácido tirosina, tampoco deberían tomar espirulina. En el caso de tener hipotiroidismo o hipertiroidismo también conviene consultar con el médico.
Puede producir sed y estreñimiento
Un poco de fiebre
Un ligero mareo
Dolor de estómago
Picazón o erupción en la piel
Dolores de cabeza
Para evitar algún efecto no deseado se recomienda el consumo a las dosis recomendadas e ir subiendo su consumo progresivamente.
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